Cevizli Lokum Tatlısı

Cevizli Lokum Tatlısı

Malzemeler:
1 paket yaş maya
Yarım bardak ılık su
1 adet kesme şeker
Yarım bardak süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı tuz
300 gr ceviz
Aldığı kadar un

Üzeri İçin
1 adet yumurtanın sarısı
Haşhaş tohumu veya susam

Cevizli Lokum Tatlısı

Cevizli Lokum Tatlısı Tarifi:

Yaş maya ılık su ve şekerle iyice karıştırılır. Derin bir kaba ceviz hariç tüm malzemeyi koyarak iyice yoğrulur. Sıcak bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır. Hamur 3 veya 4 parçaya ayrılarak merdane ile açılır. Açılan her bir hamura bir fırça yardımı ile önce sıvı yağ sürülür ardından ceviz serpilip rulo halinde katlanır. Yağlanmış bir fırın tepsisine daire şeklinde dizilirler. Hamurların eaüst kısmına yumurta sarısı sürülüp haşhaş tohumu veya susam serpilerek önce 100 derecelik fırında 15 dakika bekletilir ardından 180 dereceye getirilip üzeri kızarana kadar pişirilir, llıklaşınca servis edilir.

Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş

“ Cevizli Lokum Tatlısı ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın