Fındıklı Burma Böreği

Fındıklı Burma Böreği

Malzemeler
-500 gr. un
-300 gr. nişasta
-1 yumurta
-1.5 su bardağı süt
-2 limon
-2 çorba kaşığı zeytinyağı
-1 çay kaşığı tuz
-300 gr. kavrulup çekilmiş fındık içi
-3 çorba kaşığı toz şeker
-4 çorba kaşığı tereyağı
-1 çay bardağı zeytinyağı

Fındıklı Burma Böreği Tarifi:
1 -Bir tepsiye un konularak ortası havuz gibi açılır. Bir yumurta, 1.5 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı limon suyu, 2 çorba kaşığı zeytinyağı karıştırılarak yoğrulur.

Fındıklı Burma Böreği 2 -Hamur küçük küçük yapılıp, bir tepsiye dizilir. Üzerine nemli bir bez örtülür.
3 -15 dk. dinlendikten sonra tek tek oklava veya merdane ile nişasta konularak mümkün olduğu kadar ince açılır.
4 -Açılan yufkanın üzerine şekerli fındık içi serpilir, oklava ile sarılır. Oklava çekilir, tepsiye yerleştirilir. Sonra yağ eritilerek dökülür.
5 – Normal büyüklükte dilimler halinde kesilip orta ısıdaki firma sürülür.
6 -Piştikten sonra servis yapılır, istenirse üzerine şurup dökülür.

Giresun yöresi

Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş

“ Fındıklı Burma Böreği ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

Bu yazı için yorum yapın