Isırgan Otu Püresi

Isırgan Otu Püresi

Malzemeler
750 gr. ısırgan otu
1.5 su bardağı mısır unu veya buğday unu
8 sap pezik yaprağı
10-15 kök yeşil nane
2 baş sarımsak tuz

Isırgan Otu Püresi Tarifi:
1 -Isırgan ve pezik (şeker pancarı yaprağına benzer) yıkandıktan sonra bir tencerede suya tuz eklenerek haşlanır.
2 -Bir iki taşım kaynadıktan sonra üzerine yavaş yavaş un serpilerek karıştırılır.

Isırgan Otu Püresi

3 -Ağzı kapatılaiciK eriyince kadaı pişirilir. Sonra tel süzgeçten geçirilerek püre haline getirilir.
4 -Yaklaşık 15 dk. pişirildikten sonra servis tabağına konur.
5 -Daha önceden ayrı bir kapta kavrulmuş olan sarımsak, nane karışımı üzerine gezdirilerek servis edilir.

Bu Tarife Yorum Yazın,Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş

“ Isırgan Otu Püresi ” yazısı için İlk yorumu siz yapın

    Bu yazı için yorum yapın