Yemek Tarifleri
Etli Patlıcan Dolması
Etli Patlıcan Dolması
Etli patlıcan dolmasının özelliği ekşili olmasıdır. Ekşi tadını vermek için sumak bitk
Devamı...>>
Yoğurtlu Bulgurlu Kabak Dolması
Yoğurtlu Bulgurlu Kabak Dolması
Malzemeler:
6 kişilik
►1 kg. dolmalık kabak
►1 su bardağı ince köftelik
Devamı...>>
Kenger Meftunesi
Kenger Meftunesi
Malzemeler:
6 kişilik
►1/2 kg. yağlı kemikli koyun veya kuzu eti
►1 yemek kaşığı sadey
Devamı...>>
Etli Taze Fasulye Yemeği
Etli Taze Fasulye Yemeği
Malzemeler
6 kişilik
►1/2 kg. taze fasulye
►1/2 kg. koyun eti
►Sade
Devamı...>>
Etli Nohut Yemeği
Etli Nohut
Malzemeler:
[caption id="attachment_3267" align="alignleft" width="280" caption="Etli Nohut"][
Devamı...>>
Kengerli Yumurta Yemeği
Kengerli Yumurta Yemeği
30-100 santimetre boyunda, sütlü, çok yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları tüylü veya
Devamı...>>
Ekşili Köfte Tarifi
Ekşili Köfte Tarifi
Malzemeler:
8 kişilik
-1 su bardağı köftelik bulgur
-1 su bardağı simindirik veya
Devamı...>>
Kadınbudu Köfte
Kadınbudu Köfte
Malzemeler
6 kişilik
►2 orta boy soğan
►500 gr. koyun kıyma eti
►5 yemek kaşığı pirinç
Devamı...>>
Yalancı Köfte (Yoğurtlu Bulgur Köftesi)
Yalancı Köfte (Yoğurtlu Bulgur Köftesi)
Simindirik nasıl bir malzeme diye bir malzeme diye merak edenler İçin
Devamı...>>
Çiğ Köfte
Çiğ Köfte
Çiğ köfte Güneydoğu Anadolu'da çok yapılan bir yemektir. Ancak ilden ile bazı küçük farklılıklar g
Devamı...>>
Hardaliye
Hardaliye
Hardaliye
Malzemeler
-1 kg.siyah üzüm
-1 çay kaşığı hardal tohumu
-1 tutamcık tuz
[capti
Devamı...>>
Tavuk Pirzola
Tavuk Pirzola:
Malzemeler :
►1/2 Kg. Tavuk Pirzola
►1/2Çay bardağı Süt
►Bir Çorba kaşığı Ketçap
►BirDiş S
Devamı...>>
Peynirli Lokmalar
Peynirli Lokmalar
Hazırlama süresi.....30 dakika
Pişirme süresi..........20 dakika
Bekletme süresi...
Devamı...>>
İçli Köfte
İçli Köfte
Malzemeler
10 kişilik
İçi İçin:
►1 kg. kıyma et
►Sadeyağ
►4 adet büyük boy soğan
►Yarım dem
Devamı...>>
Izgara Köfte
Izgara Köfte
Malzemeler
6 kişilik
-1 adet büyük boy soğan
-4 dilim bayat ekmek
-50 gr. az yağlı kıyma
Devamı...>>
Kaburga Dolması
Kaburga Dolması
Malzeme:
12 kişilik
-1 ı kg. kuzu kaburgası
-400 gr. kuşbaşı kuzu eti
-500 gr. pirinç
-1
Devamı...>>
Ekşili Tavuk Dolması
Ekşili Tavuk Dolması
Malzemeler:
6 kişilik
-3 yemek kaşığı sadeyağ
-250 gr. küçük doğranmış koyun veya k
Devamı...>>
Kibe Bumbar Dolması
Kibe Bumbar Dolması
Malzemeler:
-(10 kişilik) 2 adet kibe (kuzu işkembesi)
-2 bumbar
-3 adet orta boy k
Devamı...>>
Et Kızartma
Et Kızartma
Malzemeler:
8 kişilik
-1 kg. koyun eti
-1 adet soğan
-1 yemek kaşığı yoğurt
-Kızartmak
Devamı...>>
Şiş Kebap
Şiş Kebap
Malzemeler
6 kişilik
-1 kg. koyun budu
-3 orta boy soğan
-2 yemek kaşığı domates salçası
-3
Devamı...>>
Üsküre Kebabı (Tas Kebabı)
Üsküre Kebabı (Tas Kebabı)
Malzemeler
6 kişilik
-1 kg. kuşbaşı et
-10-15 adet arpacık soğanı
-5-10 tan
Devamı...>>
Terbiyeli İşkembe Çorbası
Terbiyeli İşkembe Çorbası
MALZEME:
(6 kişilik)
1 adet temizlenmiş koyun işkembesi
2 yemek kaşığı un
Devamı...>>
Düğün Çorbası
Düğün Çorbası
Malzemeler:
6 kişilik
-300-400 gr. kemikli koyun eti
-6 su bardağı su
-1/3 su bardağ
Devamı...>>
Kulak Çorbası
Kulak Çorbası
Malzemeler:
(6 kişilik) Hamuru:
1,5 su bardağı un
1 yumurta
1 kahve fincanı su
1 s
Devamı...>>
Meyve Hoşafı
Meyve Hoşafı
-Malzemeler:
-1 su bardağı kuru kayısı
-1 çay bardağı kuru erik
-1 çay bardağı kuru üzüm
- 6
Devamı...>>
İncir Hoşafı
İncir Hoşafı
Malzemeler:
-18 adet kuru incir
-6 su bardağı ılık su
-15 adet tane karanfil
-100 gr. kabukl
Devamı...>>
Naneli Karadut Hoşafı
Naneli Karadut Hoşafı
Malzemeler:
-1 kg. karadut
-1 su bardağı şeker
-5 su bardağı su
-5 dal nane
-Nanel
Devamı...>>
Kavun Çanağında Hoşaf
Kavun Çanağında Hoşaf
Malzemeler:
-1 büyücek kavun
-1 su bardağı şeker
-3 su bardağı su
-1 kâse vişne
Devamı...>>
Ballı Karışık Meyve Hoşafı
Ballı Karışık Meyve Hoşafı
Malzemeler:
-2 adet kırmızı erik
-1 adet şeftali
-1 salkım kara üzüm
-1 adet
Devamı...>>
Güllü Nar Hoşafı
Güllü Nar Hoşafı
Malzemeler:
-1 kâse pembe gül yaprağı
-Gül için 1 kahve fincanı şeker
-3 irice nar
-5 su
Devamı...>>
Vişne Hoşafı
Vişne Hoşafı
Malzemeler:
-1 kg. vişne
-5 su bardağı su
-2 su bardağı şeker
-1/2 limonun suyu
[caption
Devamı...>>
Bademli Şeftali Hoşafı
Bademli Şeftali Hoşafı
Malzemeler:
-4 irice sert şeftali
-1 su bardağı tuzsuz badem
-5 su bardağı su
-1 s
Devamı...>>
Zerdali Hoşafı
Zerdali Hoşafı
Malzemeler:
-3 su bardağı su
-1 kg. taze zerdali
-1 su bardağı şeker
[caption id="atta
Devamı...>>
Portakal Hoşafı
Portakal Hoşafı
Malzemeler:
-10 adet portakal
-1 su bardağı şeker
-2 su bardağı su,
-1 adet portakalın
Devamı...>>
Kara Üzüm Hoşafı
Kara Üzüm Hoşafı
Malzemeler:
-1 Ya. siyah tatlı üzüm
-3 su bardağı su
-1 su bardağı şeker
Yapılışı:
Be
Devamı...>>
Çilek Hoşafı
Çilek Hoşafı
Malzemeler:
-500 gr. çilek
-1 su bardağı şeker
-3 su bardağı su
Yapılışı:
Çileklerimizi g
Devamı...>>
Ayva Hoşafı
Ayva Hoşafı
Malzemeler:
-2 adet ayva
-1 su bardağı şeker
- 4 adet karanfil
-1 adet kabuk tarçın
-1 ade
Devamı...>>
Armut Hoşafı
Armut Hoşafı
[caption id="attachment_10925" align="alignleft" width="285" caption="Armut Hoşafı"][/caption]
Devamı...>>
Kayısı Hoşafı
Kayısı Hoşafı
Malzemeler:
- 1/2 kg. taze kayısı
-2 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı tu
Devamı...>>
Elma Hoşafı
Elma Hoşafı
Malzemeler:
1 kg. elma
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
4 tane karanfil
1 tane limon
Ya
Devamı...>>
