Soğan Çorbası
Soğan Çorbası
Malzemeler
-2 kaşık margarin 6 bardak et suyu
-4 orta boy soğan
-1 çorba kaşığı un
-1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
-1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
1- Soğanlar soyulup yıkandktan sonra ikiye bölünür Yarım ay şeklinde ince ince doğranır.
2- Bir tencerede margarin eritilip soğanlar içine konulur ve pembeleşinceye kadar kavrulur Un ilave edilip biraz daha kavrulur.
3- Et suyu ve tuz tencereye alınır kapak kapatılıp yarım saat kısık ateşte pişirilir.
4 – Çorba kaselere alındıktan sonra üzeri kaşar peynir rendesi veya istenen baharatlarla süslenerek sıcak servis vapılır..
Sponsor Bağlantılar
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş
“ Soğan Çorbası ” yazısı için İlk yorumu siz yapın