Tarhun Otu
Tarhun Otu
Doğu Avrupa ülkelerinde yetişen ıtırlı bir bitkidir, yaprağı çok baharatlıdır. Salçalı et. yemekleri, salça, sos, yumurta ve salatalarda çok kullanılır. Tarhun otu ile karıştırılarak hazırlanan sirkeyle yapılan mayonezlerin kendine has bir lezzeti ve
kokusu vardır. Sote etler, sirke yapımı, tavuk yahnilerinde kullanılan tarhun otu, ülkemizde bol bulunur. Şifalı bir bitkidir. Güzel kokusuyla, tuz, biber ve sirkenin yerini tutabilir.
Tarhun otuyla hazırlanan sirkenin yapımı şu şekildedir: İki avuç dolusu tarhun otunu iyice yıkadıktan sonra bir şişeye alın. Üzerine yarım litre sirke dökün ve 2-3 ay bekletin. Sirkeyi süzüp başka bir şişeye doldurun, gerektikçe kullanın.
Tarhun Otu
Sponsor Bağlantılar
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş
“ Tarhun Otu ” yazısı için İlk yorumu siz yapın